A técnica moderna dos vinhos e azeites

Detalhes do livro

Título

A técnica moderna dos vinhos e azeites: relatório duma missão de estudo na França e na Itália

Autor

Mário dos Santos Pato, António Augusto Antunes Júnior

Editora

Direcção Geral do Ensino e Fomento

Local de edição

[S. l.]

Ano

1926

Páginas

72

Dimensões

25 cm

Idioma

Português

Outros livros de Mário dos Santos Pato

• A análise dos vinhos pelo método das condutibilidades eléctricas 1938 · ninguém vende ainda
• Da influência do anidrido sulfuroso na correcção ácida dos mostos 1938 · ninguém vende ainda
• O envasilhamento do vinho do Porto 1938 · ninguém vende ainda
• Extracto seco dos vinhos portugueses 1938 · ninguém vende ainda
• Tabelas para obtenção de vinho do Porto com a graduação e densidade desejadas 1938 · ninguém vende ainda
• Tabelas para a determinação do extracto seco dos vinhos portugueses, por densimetria 1939 · ninguém vende ainda
• Doseamento rigoroso do ácido tartárico nos mostos e nos vinhos, sob a forma de racemato de cálcio, com uma única precipitação 1942 · ninguém vende ainda
• Méthode pour le titrage des acides volatiles des vins, avec déduction de l'acide carbonique 1947 · ninguém vende ainda
• Método para a titulação dos ácidos voláteis dos vinhos com dedução do ácido carbónico 1949 · ninguém vende ainda
• Anomalias da enologia Portuguesa ninguém vende ainda
• Instruções sobre o fabrico e conservação de vinhos de pasto 1953 · ninguém vende ainda
• Ideia sucinta sobre o estado actual dos nossos conhecimentos sobre o míldio e seu tratamento 1953 · ninguém vende ainda
• O doseamento do cobre nos vinhos e nas soluções diluídas dos sais deste catião, por volumetria condutimétrica 1943 · ninguém vende ainda
• Química-Física aplicada aos mostos e aos vinhos 1935 · ninguém vende ainda
• A Pàteira de Fermentelos 1919 · ninguém vende ainda

Dados bibliográficos: Biblioteca Nacional de Portugal.