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Detecção da Listeria SPP. no pescado congelado pelo método calorímetro da hibridação do ADN

de Maria de Fátima Loja, Cristina Paula Santos Monraia

Instituto Português de Conservas e Pescado · 1991

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Técnica e engenharia

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Detalhes do livro

Título
Detecção da Listeria SPP. no pescado congelado pelo método calorímetro da hibridação do ADN
Autor
Maria de Fátima Loja, Cristina Paula Santos Monraia
Editora
Instituto Português de Conservas e Pescado
Coleção
Cadernos técnicos ; 2
Local de edição
Lisboa
Ano
1991
Dimensões
21 cm
Idioma
Português
Categoria
Técnica e engenharia

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Dados bibliográficos: Biblioteca Nacional de Portugal.